杨八妹湘腊食品有限公司是中使集团旗下一家专业生产湘西腊肉制品的食品品牌，总部位于湖南省湘西地区。公司始于2016年，依托于中使集团旗下的湖南晨曦牧业有限公司。凭借生猪供应能力和湘西地区得天独厚的地理气候优势，公司以传统的湘西腊肉工艺为基础，结合现代科技和管理理念，致力于提供高品质的腊肉产品，旨在打造湘西腊肉的顶尖品牌。 在2021年，杨八妹通过拥有先进的生产设备和精湛的技术团队经过数百次科研试验后，形成了独有的湘西腊肉体系，迈出了湘西腊肉数字化、标准化、方便化生产的第一步。公司选用精选喂养一年的土猪肉，肉质软糯、口感细腻。通过一系列传统特殊制作工艺，精心加工而成，保留了湘西腊肉独特的风味和香气。腊肉质量都经过严格的管控，采用区块链安全溯源、腌制烘烤全程数字化监测，确保产品的安全和质量。